Matière première sublimée

Etang dans la foret du Tronçais

Une sélection du bois de chêne encensée par un parc dédié.

La Tonnellerie Marchive attache une importance toute particulière à la sélection de la matière première qui constitue vos fûts et à l’expression si spécifique du terroir cognaçais permettant ainsi d’atteindre le niveau d’exigence et d’originalité tant attendu. Les meilleures futaies du Centre de la France sont sélectionnées et nous choisissons, arbre par arbre, ce noble chêne qui vient chaque jour vous accompagner et permettre à vos vins de se révéler. Les futures douelles, parquées autour de l’atelier de production, vont alors bénéficier d’un lent processus de maturation, sous l’influence du microclimat local, afin de ne conserver que le meilleur du chêne.