Una selección de maderas de roble sublimadas por un secadero exclusivo
La Tonelería Marchive concede una importancia muy particular a la selección de la materia prima que forma sus barricas y al respeto de la expresión tan específica del terruño de Cognac, permitiendo así alcanzar el nivel de exigencia y de originalidad esperado. Se seleccionan los mejores bosques del Centro de Francia y, a continuación, se elige árbol por árbol el noble roble que acompañará a sus vinos diariamente y les permitirá dar lo mejor de sí mismos. Las futuras duelas, almacenadas alrededor del taller de producción, seguirán luego un lento proceso de maduración bajo la influencia del microclima local, para conservar sólo lo mejor del roble.