Issue de la transmission et dans le respect du savoir-faire de la tonnellerie française, notre gamme de fûts de chêne est conçue pour répondre précisément à l’exigence qualitative de vos vins. Sélection de la matière première, durée d’affinage du merrain, contenance et chauffe, nous vous accompagnons dans le choix des meilleures solutions adaptées à vos attentes.
Révélation des arômes du fruit du vin.
Apport d’une complexité aromatique révélée par un fruit dominant et quelques notes subtilement vanillées.
Mariage harmonieux du fruit et de saveurs épicées, grillées raffinées.
Déclencheur de saveurs épicées et grillées.
À privilégier sur les vins rouges, cette chauffe apporte fruit, fraîcheur, tension et structure.
À privilégier sur les vins blancs, cette chauffe structurante révèle leur minéralité et leur fraîcheur tout en respectant le fruit
Héritiers d’un grand terroir
